芹菜凉拌海带

  配方: 芹菜100克,海带50克。

  制法: 芹菜洗净切段,海带洗净切丝,然后分别在沸水中焯一下捞起,一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。

  功效: 平肝清热降压。

  用法: 佐餐食用。

  操作要领:

  1.调和麻酱的时候应该慢慢放入水,可以将所有的调味汁先混合在一起,比如:油、盐、醋,然后把麻酱直接放入调味汁里,这样可以用原汁调和麻酱,就可以少加水了,这样汁比较粘稠,非常好。放入橄榄油调和麻酱可以使调和的汁粘稠,非常好。不过用香油会更搭配,味道更好!

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