红枣的功效与作用 简单易学红枣银耳莲子羹食谱

  红枣银耳莲子羹是平常人家都会制作的甜点,也是一款养生的食物,那么大家知道红枣银耳莲子羹功效有哪些吗?估计只知道能够养生或者养颜吧,那么小编接下来就和大家细细说来,肯定对大家有帮助哦。

  红枣的功效与作用

  美容

  滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。

  保肝护肝

  红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

  健胃补脑

  中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。

  可补气养血

  “红枣有补中益气,养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。

  河南种植这些植物的也多,河南红枣也是名声很响的,渐渐地就产生它的红枣文化,河南的红枣的名气为什么那么大?那么红枣的功效与作用大家很清楚吗?如果想更加了解河南的大枣的话,就赶紧跟着小编一起来看看下面的文章吧。

  红枣银耳莲子羹中主要的原料就是银耳,红枣和莲子。而这三种原料正是在这个羹中发挥着重要的作用的。红枣我们知道这是具有滋补作用的,而且我们平时是能吃到红枣的,它可以生着吃,可以煮着吃,炖着吃等吃法很多,但是它的营养价值却是很高的。

  红枣银耳莲子羹也是我们生活中常吃的一种滋补品,特别是红枣更是具有提高人体抵抗力,抑制癌细胞的作用,常吃红枣还能降低胆结石的发生,还能具有补血养颜的功效。

  首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。

  莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。

  然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。大约熬40分钟后。看,汤汁已经差不多粘稠,这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。

  大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

  红枣银耳莲子羹

  首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。

  莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。

  然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬。熬40~~45分钟后。看,汤汁已经差不多粘稠,这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。

  大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补 血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

  结语:通过红枣银耳莲子羹功效的详细介绍,大家是不是感觉学到很多的只是呢?也许大家以前做的方法是老方法,现在的是新的方法哦,可以回去试一试自己的厨艺,让你的家人也一起养生哦,如果大家想要更健康的话,就关注小编的文章哦。