桃子配伍黄瓜 帮你补益气血

  又快要到了盛产桃子的夏季了,相信大家都很爱吃桃子,桃子其实不仅仅可以单独吃,配伍别的食物也有着不错的功效哦,今天小编给大家带来桃子配伍黄瓜,一起来看看吧。

  桃子配伍黄瓜

  材料:桃子2-3个,黄瓜1根,白醋、食盐、白砂糖

  做法

  1. 先把桃子洗净,洗桃子的方法其实不难,把上面的毛刺去掉就可以了,然后去掉皮切成小丁状。在把黄瓜也去皮切成丁状。

  2. 把黄瓜丁和桃子丁放一碗里,撒上少量盐,拌匀,腌30分钟,把水分倒去

  3. 根据个人口味,放适量白砂糖、白醋,拌均匀后放10分钟即可食用。

  桃子的营养价值与功效

  1、桃子不仅性热,而且味道甘酸,有着补心补益,生津止渴,消积润肠解劳热之功效。

  2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘

  3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可医治阴虚冷汗和咳血等症。

  4、桃叶也有杀虫之功效。

  5、桃花不是没用的东西,其实桃花也有着消肿利尿的功效,可以用于抑制那些浮肿腹水,大便干结,小便晦气和脚气的患者。

  桃肉内富含人体所需的蛋白质,脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对于那些患有慢性支气管炎,支气管扩张症,肺纤维化,肺不张,矽肺,肺结核而导致的干咳咳血,慢性发热,盗汗这些症状都可以起到养阴生津,补气润肺的功效。

  桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

  桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说 “肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。

  桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人美容及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食,常服有丰肌悦色作用。

  桃子特别适合哪些气血两亏,面黄肌瘦,心悸气短,便秘,必经,瘀血肿痛等症状的人群食用。

  桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20 毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

  桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

  桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

  桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

  桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

  总结:相信大家看完以上文章,对于桃子配伍黄瓜做出的美味一定是垂涎欲滴了吧,对于桃子的营养价值都有了一定的了解了吧,那么别等了,去动手试试吧。