微波樱桃果脯 能够活血润肤

　　樱桃的做法多种多样，但大多数樱桃都是作为配料，很少有作为主材来做的。下面小编就给大家介绍一款樱桃作为主材来做的微波樱桃果脯。

　　微波樱桃果脯

　　材料

　　新鲜樱桃300g，白糖50g。

　　做法

　　1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。

　　2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。

　　3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

　　4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。

　　5.戴上手套取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。

　　6.后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。

　　樱桃的营养价值

　　樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也。”由此可见，食用水果一定要讲科学，食用得法。

　　樱桃经雨淋，内生小虫，肉眼难以看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，这时食用才安全，有益身体健康。又因樱桃果实发育期很短，从开花到果实成熟仅50到60天，是真正的"绿色食品"。

　　樱桃的果实除供鲜食以外，还可加工成樱桃汁、酒、酱、什锦樱桃、什锦蜜饯、酒香樱桃、糖水樱桃、樱桃脯等20几种加工产品。樱桃，特别是大樱桃的鲜果及其加工品，产品畅销，供不应求。

　　中国樱桃中的大窝搂叶产于山东枣庄市市中区，是当地的主栽优良品种。果实较大，平均单果重2至2.5克，每公斤400粒左右。果实圆球形或扁球形，暗紫红色，有光泽。果皮较厚。果肉淡黄微带红色，果汁中多，肉质较致密，有弹性。离核，味甜，有香气，品质上等。5月上旬成熟，较耐贮运。

　　每天要适量的吃樱桃

　　樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。广东省食品安全网近日提醒，樱桃虽自古就有“美容果”之美誉，但其性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。

　　因此，每天吃樱桃应控制在12颗左右。

　　总结：把樱桃当作主材来做的话是比较麻烦的，因为它本来是水果而且皮软肉厚，不容易做好。这道菜樱桃作为了主材，但大家在吃的时候要注意适量哦。