黄瓜煎鸽蛋 能够增加血色素

　　鸽子蛋的营养价值很高，我想这是大家都知道的事情，经常吃鸽子蛋能够增加血色素，但鸽子蛋不是所有人都能吃的，它有特定的适宜人群。小编今天介绍的菜就是和鸽子蛋有关，我们今天学习黄瓜煎鸽蛋，有兴趣的朋友随小编一起来看看吧。

　　黄瓜煎鸽蛋

　　材料

　　我们需要准备大约130g黄瓜，3个左右的鸽蛋，适量盐和适量食油。

　　步骤

　　1.准备好黄瓜、鸽蛋。

　　2.黄瓜洗净、切细粒。

　　3.把鸽蛋与黄瓜一起混合混合，然后撒上食盐搅拌好留作后面用。

　　4.电饼铛加入少许食油。

　　5.倒入黄瓜蛋液。

　　6.调到煎蛋档，煎1分钟。

　　7.一面煎好了以后再把煎蛋翻到另一面，再煎大约半分钟时间就可以了。

　　小贴士

　　1、黄瓜清甜，加盐要适度。

　　2、黄瓜煎蛋时间不宜太长，煎嫩一些口感比较好。

　　鸽子蛋的营养价值

　　鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。

　　适宜人群

　　——适宜术后/产后恢复.孕妇儿童老人皆宜的滋补药膳,其所含微量元素，能有效改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性，增加面部红润，美容养颜。

　　——适宜工作繁忙压力大的朋友，不会因摄入脂肪及胆固醇而增加心血管负担。

　　——适宜老年人，儿童，体虚、贫血者由于脂肪含量较低，同时适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用。

　　-----小儿患水痘时，适宜每日吃鸽蛋2个，连吃3～5天。”常吃可预防儿童麻疹。据《本草纲目》记载：鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食品珍之”。

　　鸽子蛋口感吃得比较细嫩，爽滑,营养丰富.不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。

　　总结：上文主要介绍了黄瓜煎鸽蛋的做法，鸽子蛋的营养价值以及适合吃鸽子蛋的人和不适合吃鸽子蛋的人，鸽子蛋对人体有很多的好处，多吃有益身体健康，小编今天介绍的黄瓜煎鸽蛋的做法，你学会了吗?赶紧为家人准备一份吧。