杨梅绿豆粥 有促进食欲的作用吗

  现在人们的生活水平越来越高,对食物营养的要求也越来越高,而粥是一种不错的选择。今天小编就给大家介绍一款杨梅绿豆粥,一起来看看怎么做的吧。

  杨梅绿豆粥

  主料

  糯米150克,绿豆50克,杨梅30克。

  调料

  白砂糖15克。

  做法

  1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2. 杨梅漂洗干净;

  3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;

  4. 用小火煮至米花、豆烂;

  5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。

  食物相克

  杨梅:杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

  唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。”

  杨梅的功效与作用

  树皮素

  杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。Myricetin(flavonol黄酮醇),六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂。

  助消化

  杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

  怎么做杨梅

  冰镇杨梅洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。

  糖水杨梅将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样。

  总结:酸甜的杨梅有开胃助消化的功效,再加上绿豆清热解毒的作用,这道杨梅绿豆粥在这炎热的夏季里是人们不错的选择。那么大家还在等什么呢,赶紧做来尝一尝吧。