为什么吃韭菜会胃疼 虾皮韭菜烧豆腐

　　随着天气慢慢变热，人们的身体越来越没力气，韭菜能有效缓解身体疲劳，你知道为什么吃韭菜会胃疼呢?美味可口的虾皮韭菜烧豆腐怎么做呢?想要了解更多的话，和小编来看那一下下面这篇文章吧。

　　为什么吃韭菜会胃疼

　　因为韭菜对胃的刺激比较大，所以当你有胃炎或者胃溃疡的时候，千万不要吃韭菜。

　　尤其是对胃溃疡的病人.吃完马上就会感到胃疼和不舒服,比如疼得直不身,嗳气或打嗝等.如果爱吃韭菜的话,就好先治疗胃病,再吃韭菜.否则胃病很难治愈。

　　虾皮韭菜烧豆腐

　　用料

　　主料

　　豆腐2块

　　辅料

　　柿子椒1个

　　虾皮适量

　　韭菜1小把

　　调料

　　色拉油适量

　　食盐少许

　　虾皮韭菜烧豆腐的做法

　　1.准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒

　　2.豆腐切块，放入锅中油煎

　　3.煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用

　　4.炒锅热油，放青椒块翻炒

　　5.再放入虾皮翻炒

　　6.放入韭菜翻炒

　　7.放入煎好的豆腐

　　8.翻炒均匀，加少许盐调味即可

　　韭菜的营养价值

　　韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道了吧，因为韭菜对胃的刺激比较大，所以当你有胃炎或者胃溃疡的时候，千万不要吃韭菜。是不是觉得虾皮韭菜烧豆腐很好吃呢?