老年人能吃葡萄干吗 有哪些需要注意的

　　葡萄干不是什么人都可以食用的，它含有丰富的功效与营养，是一款不可多得的天然食品，针对不同的人群，会有相关的禁忌。那你知道老年人能吃葡萄干吗？有哪些需要注意的地方呢？下面跟小编一起去看看吧。

　　老年人能吃葡萄干吗

　　葡萄干是一种地道的滋补品，它具有健胃补虚的作用。对于身体虚弱和营养不良的人来说，多食葡萄干可以恢复健康，这是由于葡萄干中含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养元素，值得一提的是葡萄干的糖分非常高，其中主要是葡萄糖，人体对于它能够轻易的吸收。

　　老年人胃气虚弱，胃阴不足;或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。

　　老年人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效，更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致糖尿病的发生率上升。

　　综上所述，老人是可以吃葡萄干的，而且好处多多，大有裨益呢，但是吃的量不能太多，不宜过量。

　　葡萄干的营养价值

　　葡萄干有助于保护心血管。有研究表明，葡萄干不但能够降低人体胆固醇的水平，阻止血栓的形成，从而对于心血管疾病起到预防的作用。而且它还含有类黄酮成分，类黄酮具有抗氧化的作用，能够消除身体里的自由基，起到抗衰老的作用。近的研究还表明葡萄干中含有白藜芦醇，这种物质对于细胞癌变或者恶性肿瘤的增长起到抑制的作用，所以葡萄干具有防癌抗癌的效果。

　　不同品质葡萄干的区别

　　上品葡萄干质地柔软，肉厚，干燥，味甜，含糖分多，可表现为青绿到苍褐色的一系列颜色;

　　次品葡萄干质地较硬，肉不厚实，色泽灰暗，甜味较淡;

　　劣品葡萄干质地模糊，含有大量泥沙等杂质，霉烂、虫蛀，有异味。

　　我们不但可以通过色泽来分辨葡萄干的品质，而且还可以通过葡萄干颗粒的大小、饱满程度来分辨。一般情况下，好的葡萄干不是特别绿，而是自然绿中泛点黄，色泽也不是非常的亮丽，颜色太绿或者色泽太亮丽，一般都是经过加工处理的，可能含有对人体有害的物质，大家一定要注意分辨清楚哦。

　　结语:老人吃葡萄干很有好处呢，不过一定要注意食用的量不要过多哦。如果老人有糖尿病，一定要谨记吃一点就好，而且好不吃，因为葡萄干中的糖分是很高的，不要因为贪图一时享受，而加剧了病情，那样就不划算了。