食用蔓越莓的好处 蔓越莓帮助保持膀胱

  说起蔓越莓相信还有很多的朋友都不知道这是什么的,蔓越莓就是一种可以吃的水果,常吃蔓越莓对我们身体的帮助也是巨大的。下面小编就给大家介绍下食用蔓越莓的好处吧。

  蔓越莓的好处

  (1)我们经常吃一些蔓越莓的话,不仅能够保护我们膀胱壁的完整,还能使我们的尿道维持在正常的pH值范围里面;

  (2)有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;

  (3)降低胃溃疡及胃癌的发生率;

  (4)研究发现经常吃蔓越莓的人,能够减少或者减轻心血管疾病出现老化病变的现象的;

  (5)抗老化,避免老年痴呆;

  (6)养颜美容,维持肌肤年轻健康。

  红曲蔓越莓吐司

  高筋面粉250g,红曲粉10g,水190g,奶粉15g,糖10g,盐一点点,酵母1小勺,黄油20g

  做法

  1.我们把所有的面粉类的食材都混合在一起,揉成一团

  2.蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软,和黄油一起投放

  3.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大

  4.将发酵好的面团排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟

  5.擀成长方形,与模具同宽

  6.往一个方向卷起,并捏紧封口

  7.面团放进模具,在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟

  8.二次发酵状态到模具9分满即可

  9.烤箱预热180度,烤20分钟后,加盖锡纸继续考15-20分钟即可

  蔓越莓所含植物化学成份十分丰富、其中对人体健康具价值者包括:浓缩鞣酸、原花青素、黄酮类、丰富的维生素C等。研究发现,蔓越莓所含丰富的浓缩鞣酸,具有强力抗细菌粘附特性,使泌尿道中细菌(如大肠杆菌)不能粘附泌尿道粘膜表层,这样尿道、膀胱、肾盂就不会发炎,同时蔓越莓能抑制尿液中细菌的生长,瓶加强排尿功能等,故蔓越莓提取物能有效提前防止和改善各种泌尿道感染和尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾火,它与抗生素合用,可减少抗生素的使用量,减慢耐药性产生,并减少药物副作用。

  结语:综上所述,食用蔓越莓的好处是很大的,能够降低胃溃疡及胃癌的发生率,还能够预防出现老年痴呆现在,对女性朋友来说更是好处多。