榛子的功效与作用 榛子的适用人群有哪些

  大家现在是不是会为吃什么坚果而感到发愁呢?今天小编就来给大家介绍一种坚果,榛子。你对榛子有多少了解呢?榛子的适用人群有哪些?榛子的功效与作用?如果还想了解更多,就和小编一起来看一下这篇文章吧。

  榛子的功效与作用

  在“世界四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史悠久,营养价值也高,有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观,这些在四大坚果中都占据优势。

  榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

  2它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。

  3榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。

  4平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。

  5中医认为,榛子有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。

  榛子的营养价值

  榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。榛子含有丰富 的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

  榛子富含油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

  适宜人群

  一般人群均可使用。

  1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

  2. 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

  3. 存放时间较长后不宜食用;榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食;每次食用20粒为宜。饮食禁忌:榛子性滑,泄泻便溏者应少食。

  总结:现在大家对榛子有更深的了解了吧,榛子的功效与作用有很多,榛子本身富含油脂,这些油脂都是很容易被人体吸收,所以有些饥饿的人吃一点榛子就会有饱了的感觉。