孕妇能吃带鱼吗 带鱼能够益补五脏

  带鱼是一种营养丰富的鱼类食物,它含有的不饱和脂肪有着帮助我们大脑发育等其他很多的好吃,带鱼的营养是非常的高的。可是,对于孕妇来说,孕妇能吃带鱼吗,这是很多人都关系的问题,接下来就由小编为大家解答吧。

  孕妇能吃带鱼吗

  怀孕的妈妈们吃一些鱼类食物是非常好的,是很好的能够全面补充营养物质的食材,而且吃起来味道也是非常的美味的,那么孕妇能不能吃带鱼呢?

  带鱼除了味美和营养丰富外,对我们防病治病还有不错的效果,孕妇如果能常常吃些带鱼,更能保证腹中胎儿的健康发育,所以,专家指出:孕妇多多食带鱼,益补五脏效果好。

带鱼除了味美和营养丰富外,对我们防病治病还有不错的效果

  带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端,背鳍极长,无腹鳍。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,刺较少,但腹部有游离的小刺。我国沿海均产,以东海产量大,南海产量较少,浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。

  带鱼的营养价值

  1. 带鱼的营养物质是很高的,经常吃一些带鱼的话,有着补益五脏的作用;

  2. 带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

  3. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;

  油炸带鱼

  材料

  鲜带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。

  做法

  1、我们把带鱼的鱼鳞弄掉,再把里面的内脏弄出来。将它的头部和尾部都剁掉,同时切成段状。

  2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉。

  3、炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。

  带鱼的食用禁忌

  1.带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。

  2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。

  3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

  结语:看完本文,相信我们现在都应该知道了,其实孕妇是能吃带鱼,带鱼有着很好的滋补五脏的作用。但是,我们吃带鱼的时候也要注意的,想一些容易患有皮肤病,经常会出现皮肤过敏的人就不要吃带鱼了。