土豆6大神奇功效 堪比华佗

  你知道吗?土豆有很多神奇的功效。可以用在很多的地方,有很多的用途。那么你知道土豆的营养价值有哪些吗?你知道土豆的做法吗?今天小编帮大家总结了土豆的6大神奇功效,让我们一起来看一下吧。

  土豆富含木质素,被誉为人类“第二面包”

土豆6大神奇功效 堪比华佗

 

  土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。

  土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。

  土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。

  其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之。

  专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。

  土豆富含维C,有助吃掉负面情绪

  山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。

  生活在现代社会的上班族,容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。

  食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

  做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

  红蘑土豆片的做法

红蘑土豆片的做法

  原料:

  1.备好原料

  2.红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分

  3.五花肉切成稍微厚一点的片

  4.土豆切成片,用清水洗去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片备用

  5.锅中倒油烧热,下土豆片炸至金黄捞出,沥油

  6.锅中倒少许植物油,放入五花肉煸炒,炒至五花肉稍微出油

  7.放葱姜末、少许料酒炒出香味

  8.倒入泡好的红蘑,翻炒均匀

  9.倒入约1/2小碗的清水,盖上锅盖,小火煮至蘑菇软烂,汤汁收干

  10.放入胡萝卜片炒匀

  11.再倒入炸好的土豆片

  12.加生抽

  13.加盐和糖炒匀

  14.放入青椒片炒匀

  15.加鸡精调味

  16.后放入蒜片提味,用水淀粉勾芡即可出锅

  总结:通过小编上文的介绍,你知道土豆的营养价值了吗?你知道土豆的做法了吗?你知道土豆有哪6大神奇功效了吗?在我们平常的饮食当中,可以多多添加一些土豆进去,这样会让你的身体更加健康。