杏鲍菇烧五花肉 香浓可口的美食

　　菇类食物一般来说都是非常美味的呢，它们的口感都比较脆嫩，营养也比较丰富，经常食用能够增强免疫力，改善肤质。杏鲍菇就是一种我们熟悉的食用菌，那你吃过杏鲍菇烧五花肉吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

　　杏鲍菇烧五花肉

　　用料

　　材料

　　五花肉500克，杏鲍菇2个。

　　辅料

　　尖椒1个。

　　调料

　　生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙。

　　料酒1/2汤匙，八角1颗。

　　花椒1茶匙，桂皮1段。

　　香叶1片，食盐1/2茶匙。

　　白糖1茶匙，大葱1段。

　　姜1块，植物油1汤匙。

　　步骤

　　1、准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块。

　　2、将青椒切成块状，从切成段状，将生姜切成片状，然后放置待用。在锅里加水，将五花肉放进去焯水。

　　3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。

　　4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。

　　5、将料酒倒进去，然后将生抽和白糖，以及老抽都取适量加进去，通过煸炒，均匀之后将热水也倒进去，接着转小火焖上40分钟左右。

　　6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

　　7、后大火收汁，加入尖椒块即可。

　　杏鲍菇的营养价值

　　杏鲍菇能排出身体里的毒素，帮助便秘者解除烦恼。同时还能够使皮肤更加光滑，改善暗沉的皮肤哦，起到美容的作用呢。经常食用杏鲍菇对于胃溃疡也有很不错的食疗作用呢。

　　结语：杏鲍菇烧五花肉的做法极为简单，其实和一般食物的煸炒步骤是差不多的，只是食材不一样，所以对于大家来说，也没有什么难度啊，赶紧试试吧。