龙井茶牛奶吐司 营养可口的美味

　　我们都知道龙井茶是一种绿茶，经常喝绿茶可以防癌。不过现在龙井茶已经不是单单只用来泡着喝了，它还有别的食用方法哦。那你知道龙井茶牛奶吐司吗?它有哪些操作步骤呢?一起来了解一下吧。

　　龙井茶牛奶吐司

　　用料

　　主料

　　高粉370克，低粉150克。

　　辅料

　　绿茶碎末适量(泡开的)。

　　调料

　　盐10克，干酵母12克。

　　蛋黄2个，牛奶300克。

　　黄油40克，糖40克。

　　步骤

　　1、除黄油外的)所有材料按先湿后干的次序依次投入面包机。

　　2、在大概十分钟的搅拌之后，将适量的黄油也添加进去，然后接着进行搅拌直到进入完成阶段为止。

　　3、可在面包机中进行基础发酵至面团的体积变为原来的2倍。

　　4、取出排气，把面团平均分成8份。

　　5、将步骤4中的面团进行一个接一个的进行滚圆之后，用保鲜膜包上，然后进行醒面大约二十分钟。

　　6、再次排气，然后把面团再次逐个滚圆。

　　7、放入吐司模中，表面喷些水，盖上盖子于温暖处进行二次发酵至8分满。

　　8、在步骤7中的面团上面刷一层牛奶，然后将烤箱进行160度的预热，将模具放置在下层，然后进行四十分钟的烘烤(在面团上色之后，记得盖上锡纸)。

　　小贴士

　　1、后的整形之所以没用吐司惯用的擀卷法，是因为觉得面团很粘手，不想用很多手粉来帮助整形，大家如果有兴趣做的话可以再适当减少些牛奶的量来尝试一下。

　　2、方子中的液体量好不要一次全部加入，留下些用以调整后的干湿度。

　　龙井茶的功效与作用

　　龙井茶具有减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　结语：龙井茶的做法多样，已经不是人们印象中的那种食用方法了。通过小编上文对于这道龙井茶牛奶吐司步骤的介绍，相信大家已经对它有了一定的了解，喜欢的朋友不要错过哦。