肉桂苹果派 可口健康的美食

　　一般都会将肉桂添加到糕点中进行食用，用的主要是肉桂粉。它能够调节食物的口味和作用，它的吃法也是多种多样的。那你知道肉桂苹果派吗?它是怎么做的呢?一起去了解一下吧。

　　肉桂苹果派

　　用料1 (派皮)

　　黄油50克，低筋面粉120克。

　　糖10g，盐一点点。

　　牛奶适量。

　　用料2 (派液&表面)

　　鸡蛋2个，糖50克。

　　低粉50克，牛奶适量。

　　苹果2个(表面)，肉桂粉适量(表面)。

　　步骤

　　1、黄油微波炉叮化成液体。

　　2、先取一些黄油在派盘的上面涂上一层，然后将低筋面粉和盐筛进剩下的黄油中，略微搅拌一下。

　　3、然后慢慢倒牛奶进去，注意掌握分量。

　　4、面团软硬度合适就不用再加牛奶了。

　　5、将上面的材料揉和成光滑的面团，然后用保鲜膜将它包起来醒上半个小时。

　　6、醒好的面团压进派盘里，底部按压厚度一致，周围也要尽量贴合。

　　7、派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏。

　　8、将苹果的核去掉（可以从它的中间用刀切开然后挖掉内核），接着将它切成一个个半圆形的薄片，并且让它在淡盐水里浸泡，这样能够防止氧化，顺便将黄鸡蛋打散。

　　9、加入白糖搅拌均匀。

　　10、筛入低筋面粉混合。

　　11、根据派液的浓稠度加牛奶，到适合的状态就可以了。

　　12、把派液倒在派皮上，震出气泡后铺上苹果片筛一层肉桂粉上去。

　　13、烤箱预热200度，烤25-30分钟，时间到了之后即可食用。

　　肉桂的功效与作用

　　肉桂具有降血压的作用。附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠(灼伤一侧肾上腺所形成之模型)有降压作用;对肾性高血压大鼠(8字形结扎肾脏所形成之模型)，则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。

　　结语：通过小编上文的介绍，大家对于这款肉桂苹果派都会做了吧，喜欢的朋友不妨尝试一下哦，它既能作为早点又能作为下午茶的搭配品，而且非常好吃呢。