菠菜的功效与作用 它能促进新陈代谢吗

　　蔬菜已经是现在人饮食必不可少的一部分了，它们的营养丰富，功效广泛，这也是人们喜爱它们的原因。菠菜就是其中的一种，对于菠菜的功效与作用，你了解多少呢?它能促进新陈代谢吗?一起来了解一下吧。

　　菠菜的功效与作用

　　1.通肠导便、防治痔疮

　　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　2.提高免疫力

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素，它在进入人体之后，就会立马变成维生素A，能够起到保护视力的作用，同时还能够起到预防疾病的作用，对于儿童的发育能够起到促进的作用。

　　3.保障营养、增进健康

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

　　4.促进人体新陈代谢

　　菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　5.延缓衰老

　　通过研究发现，菠菜的提取物能够起到抗衰老的作用，同时还可以提升人体的活力，如果用菠菜汁洗脸，坚持一段时间，还可以起到清洁面部皮肤的作用呢，能够减少皱纹，让皮肤更加光洁哦。

　　菠菜的营养价值

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

　　菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

　　菠菜的存储

　　我们在保存菠菜的时候，只需要在它的叶子上，稍微撒上一些水，然后用纸将它包起来，这里用的纸好是超市里的纸哦，然后将它装到保鲜袋里，接着将它放到冰箱里进行冷冻存放，记住要进行竖直摆放哦。

　　结语：通过小编上文的介绍，相信大家对于菠菜的功效与营养都有了比较清晰的认识了，经常食用菠菜对于皮肤和身体的健康都是非常有好处的。