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当前位置：首页 > 问题大全 > 鲜银耳怎么吃？

鲜银耳怎么吃？问

23岁2019年11月18日 10:59:52

病情描述：

我家里买了一些鲜银耳，以前没有做过这个食物，我想问一下这个应该怎么做？鲜银耳怎么吃？

医生回答(2) 答

胡立明副主任医师
北京中医药大学东方医院向他提问

建议：买到新鲜的银耳之后，需要在水中浸泡至少一小时再进行清洗，之后将其晒干，可以煮银耳粥来食用。但需要注意的是，要将银耳彻底的煮烂之后才可食用，避免食用不熟的银耳，以防中毒。

2019-11-18
图雅主任医师
内蒙古国际蒙医医院向他提问

建议：需要将鲜银耳充分的清洗，食用的时候，将其放在高压锅中，将银耳充分的煮熟、煮烂，才可以食用；与红枣放在一起煲汤喝，能够增加铁元素与胶原蛋白的摄入，对于皮肤也有好处。

2019-11-18

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