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鸡肉胆固醇含量高吗?

35岁2020年05月25日 18:31:30
病情描述:

鸡肉胆固醇含量高吗?

医生回答(2)
  • 黄晓莉
    黄晓莉主治医师

    山东大学齐鲁医院 向他提问

    鸡肉胆固醇偏高,其还含有蛋白质、微量元素等营养物质且热量较低,减肥患者可以适量摄入。若自身患高胆固醇疾病,应避免摄入此类食物,易加重病情。饮食应注意饮食的合理性,保证营养的均衡摄入。

  • 王旸
    王旸主治医师

    淮安市第一人民医院 向他提问

    鸡肉的胆固醇含量中等偏高。胆固醇高主要是指LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇,俗称坏胆固醇)指数偏高。高胆固醇食物:动物大脑、蛋黄、蟹黄、蛋类、动物内脏、腊肠。。植物油中对心血管有害的饱和脂肪酸含量低,而不饱和脂肪酸含量高,且含有能降低胆固醇的植物甾醇,因此,给选吃植物油是正确的。希望对你有帮助…………

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