阿胶是什么问
阿胶是什么
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阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经复杂工艺制成的传统中药材,源于驴皮,含胶原蛋白等成分,呈特定性状,传统有补血滋阴等功效,现代有多种药理作用,适用血虚体质等人群,脾胃虚弱等慎用,孕妇等应遵医嘱,儿童慎用且忌与萝卜同食。
来源与制作
来源:主要来源于驴皮,其原料驴皮需符合相关质量标准。
制作工艺:将驴皮浸泡去毛后,经过多次煎煮、过滤,然后浓缩凝固等一系列复杂工艺制成阿胶块等成品形式。
成分与性状
成分:阿胶主要成分是胶原蛋白及其水解产生的多种氨基酸等,还含有钙、钾、钠、镁、铁等多种微量元素。
性状:阿胶呈长方形、方形块或丁状,黑褐色,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状,气微,味微甘。
传统功效与现代研究
传统功效:在传统医学中认为阿胶有补血滋阴、润燥、止血等功效,常用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等病症。
现代研究:现代药理学研究表明,阿胶具有促进造血功能,能提高红细胞、白细胞、血小板数量;有抗贫血、抗休克、增强免疫力、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳等作用;对骨髓造血系统有一定的保护和调节作用等。
适用人群与注意事项
适用人群:一般来说,血虚体质的人群较为适合,比如面色萎黄、头晕眼花等血虚表现者;对于一些有阴虚燥咳等情况的人群也有一定益处。但具体使用需在医生指导下根据个体情况判断。
注意事项:脾胃虚弱者服用阿胶可能会出现消化不良等不适,所以脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用;感冒病人不宜服用;孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用;同时阿胶不宜与萝卜一起食用,因为萝卜有消食破气作用,会影响阿胶的滋补功效。另外,儿童使用阿胶需谨慎,应在成人监护下并严格遵医嘱使用。
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