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怎么计算基础代谢是多少大卡

2025年12月08日 15:07:08
病情描述:

怎么计算基础代谢是多少大卡

医生回答(1)
  • 邓小戈
    邓小戈主任医师

    中南大学湘雅二医院 向他提问

    基础代谢率可通过哈里斯-本尼迪克特公式计算,分男女及不同年龄阶段有相应公式;影响基础代谢的因素包括年龄、性别、身体组成、身高体重、生活方式;儿童、老年人、孕妇等特殊人群基础代谢计算及注意事项不同,儿童需保证营养以支持生长,老年人要注意饮食运动维持健康,孕妇则因特殊情况需注重营养和适度运动。

    一、基础代谢率的计算公式

    (一)哈里斯-本尼迪克特公式(Harris-Benedictequation)

    1.男性基础代谢率计算公式

    年龄在18-30岁之间:BMR=66.47+(13.75×体重(kg)+(5.003×身高(cm)-(6.755×年龄(岁)。例如,一位体重70kg、身高175cm、年龄25岁的男性,代入公式计算:13.75×70=962.5,5.003×175=875.525,6.755×25=168.875,那么BMR=66.47+962.5+875.525-168.875=1735.62大卡左右。

    2.女性基础代谢率计算公式

    年龄在18-30岁之间:BMR=655.1+(9.563×体重(kg)+(1.850×身高(cm)-(4.676×年龄(岁)。比如,一位体重55kg、身高160cm、年龄28岁的女性,计算过程为:9.563×55=525.965,1.850×160=296,4.676×28=130.928,BMR=655.1+525.965+296-130.928=1346.137大卡左右。

    当年龄在31-60岁之间时,男性公式调整为BMR=66.47+(13.75×体重(kg)+(5.003×身高(cm)-(6.755×年龄(岁),女性公式调整为BMR=655.1+(9.563×体重(kg)+(1.850×身高(cm)-(4.676×年龄(岁);年龄在60岁以上时,男性公式为BMR=66.47+(13.75×体重(kg)+(5.003×身高(cm)-(6.755×年龄(岁),女性公式为BMR=655.1+(9.563×体重(kg)+(1.850×身高(cm)-(4.676×年龄(岁),只是年龄的系数有所不同,会随着年龄增长而使基础代谢率呈下降趋势,因为随着年龄增加,身体的肌肉量逐渐减少,而肌肉是影响基础代谢的重要因素之一。

    二、影响基础代谢的因素

    (一)年龄

    儿童和青少年处于生长发育阶段,基础代谢率相对较高,因为身体需要消耗能量来支持细胞的分裂、组织的生长等。随着年龄增长,到中年以后基础代谢率会逐渐下降,这与身体肌肉量减少、器官功能减退等因素有关。例如,婴儿的基础代谢率相对较高,而老年人的基础代谢率比年轻人低。

    (二)性别

    一般来说,男性的基础代谢率比女性高。这是因为男性通常具有更多的肌肉量,而肌肉组织的代谢率比脂肪组织高很多。例如,相同体重和身高的男性和女性,男性的基础代谢率会相对较高。

    (三)身体组成

    肌肉量是影响基础代谢的重要因素。肌肉量越多,基础代谢率越高。例如,运动员由于肌肉量较多,其基础代谢率往往比sedentary(久坐)的人高。而脂肪组织的代谢率较低,所以体脂率高的人基础代谢率相对较低。

    (四)身高和体重

    身高较高的人,身体表面积相对较大,基础代谢率可能会高一些;体重较大的人,身体需要消耗更多能量来维持基本的生理功能,所以基础代谢率也会相应提高。但这并不是绝对的,还需要结合身体组成等因素综合考虑。

    (五)生活方式

    运动量:经常进行体力活动或运动的人,肌肉量可能会增加,从而提高基础代谢率。而长期缺乏运动的人,基础代谢率可能会下降。例如,坚持每周进行多次有氧运动和力量训练的人,基础代谢率比长期不运动的人高。

    饮食:短时间内过度节食可能会使基础代谢率下降,因为身体会进入“节能”模式,以适应较低的能量摄入。而均衡的饮食,保证充足的蛋白质等营养物质摄入,有助于维持正常的基础代谢率。

    三、特殊人群基础代谢计算及注意事项

    (一)儿童

    儿童的基础代谢计算可以参考修正后的哈里斯-本尼迪克特公式,但需要根据儿童的年龄阶段进行适当调整。例如,对于1-3岁的儿童,男性基础代谢率计算公式可近似为BMR=69.09+(19.2×体重(kg)+(1.88×身高(cm)-(4.33×年龄(岁),女性为BMR=66.73+(9.2×体重(kg)+(1.88×身高(cm)-(3.09×年龄(岁)。儿童处于快速生长发育阶段,基础代谢率受生长速度影响较大。需要保证儿童有充足的营养摄入来支持生长发育,因为如果基础代谢计算不准确,可能会导致营养摄入不足或过剩。营养摄入不足可能影响儿童的正常生长,而营养过剩则可能导致肥胖等问题,影响儿童的健康。

    (二)老年人

    老年人计算基础代谢时同样可使用上述调整后的公式,但由于老年人身体机能衰退,肌肉量减少更为明显,所以其基础代谢率相对较低。老年人在计算基础代谢后,在饮食和运动方面需要特别注意。饮食上要保证足够的蛋白质摄入以维持肌肉量,同时控制总热量摄入,避免肥胖加重身体负担。运动方面,应选择适度的运动,如散步、太极拳等,避免过度运动导致身体损伤,运动有助于维持一定的肌肉量,从而在一定程度上维持基础代谢率,对老年人的身体健康有益,如增强体质、提高平衡能力等。

    (三)孕妇

    孕妇的基础代谢率会升高,因为身体需要为胎儿的生长发育提供能量等。计算基础代谢时可以参考女性的公式,但需要考虑到孕妇的特殊情况。孕妇在营养摄入上需要更加注重,要保证足够的热量、蛋白质、维生素和矿物质等摄入,以满足自身和胎儿的需求。同时,孕妇的运动要适度,避免剧烈运动,可选择适合孕妇的运动方式,如孕妇瑜伽等,运动有助于维持身体的代谢功能和良好的身体状态,对孕妇和胎儿的健康都有好处。

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