秋季火锅养生必伴随六种食物

  火锅那是一年四季都有人捧场,尤其是大家聚餐时一般都会想到吃火锅,但在不同季节火锅的吃法也是有区别的,现在正值秋季,吃火锅有哪些注意事项?孕妇能吃火锅吗?吃火锅要点什么菜好?现在就随小编一起来看文章了解吧!

  很多吃火锅那就是吃气氛,一般都不会太注意点的食物是否有利身体健康,秋季到了,吃火锅的人群也逐渐多了起来,大家知道吃火锅时必点的菜有哪些吗?

  火锅养生必吃的六道菜

  第一道:吃火锅时要点一盘红薯

  我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

  第二道:锅中可多放些蔬菜

  蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

  小贴士:适合搭配羊肉的蔬菜

  羊肉是热性食物,所以吃羊肉时可以适当搭配些凉性的蔬菜,可以达到去火、解毒、清凉的作用。

  凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

  第三道:适量放些豆腐

  有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

  第四道:可加些白莲

  白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

  第五道:要放点生姜

  经常吃火锅的人都知道,火锅吃法不当可能会导致上火,小编在这里提醒下爱吃火锅的朋友,在吃火锅前放些带皮的生姜,生姜皮属凉性,有散火除热的作用。

  第六道:酸奶

  此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。

  打火锅怎样吃养生

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