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药膳帮老人远离“三高”

  很多的老年人现在都是三高的高位人群,怎么样帮这类人群摆脱三高呢?药物治疗的毒作用非常的大,我们只能通过饮食来调理。下面就跟小编一起来了解一下哪些药膳能帮助我们摆脱高危症状吧?

  1.鲍鱼竹笋汤

  特点

  滋阴润燥、平肝滋阳,补气益肾,能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。

  原料

  主料:罐头鲍鱼50克。配料:竹笋15克,豌豆苗50克。调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。

竹笋15克

  制作过程

  ①将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中,鲍鱼切成薄片,豆苗洗净。

  ②在锅内放入高汤,浇开,将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下,捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫,加入精盐、味精、料酒、胡椒。

  2.大枣冬菇汤

  特点

  益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。

  原料

  红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。

红枣15枚

  制作过程

  先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即成。

  【服法】佐餐食用。

  结语:通过以上文章介绍我们是不是对三高的药膳食疗方有了一定的了解,三高的症状很多,对老人来说患有三高症状就是高危人群。所以平时的膳食上面我们就需要注意,希望以上介绍的膳食能帮助到这类的人群。

( 养生 )
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