生姜红糖的养生功效
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法;用生姜止呕吐有良效，故生姜有“呕家圣药”之称。
每天3片姜，不劳医生开处方
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。早在周代，人们已经开始人工栽培姜。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江的姜产区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。
研究表明，老年人常食生姜可以延缓衰老。营养学家发现，生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。
生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质，这种物质能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很强的利胆作用，因而可用于预防和治疗胆囊炎、胆石症。
常喝红糖姜水有助于治疗白癜风
每天喝杯红糖水能治白癜风吗?这是很多的白癜风患者关心的问题。研究发现，发觉红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到工效，特别是对白癜风的治疗有积极的作用。具体表现为以下六点：
1.加速皮肤细胞的代谢，红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。为细胞提供能量，坚持细胞正常代谢。
2.能反抗自由基，红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质。重建和维护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
3.抚慰机体的造血功能，红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分。扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供给，让细胞不再饥渴。
4.可以有效维护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质。强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
5.可经过调剂组织间某些物质浓度的高低，红糖中含有的局部维他命和电解质成分。平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，坚持细胞内、外环境的清洁，远离感染性细菌。
6.可有效调剂各种色素代谢过程，红糖中含有的某些天然酸类和色素调剂物质。平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
值得注意的是，白癜风患者可多吃红糖，不代表说可过量吃。大多数人对红糖的功效不是非常清楚，甚至不辨红糖和糖的区别。糖有很多中，除了红糖外，还有白糖、焦糖、糖蜜等，红糖纯度低，所以吃起来不是那么甜，因此可以多吃一些，但过量还是不好。
