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江苏菜

油豆腐干

油豆腐干
豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于...
类别防癌抗癌调理 冠心病调理 
菜系江苏菜

改良桂花鸭

改良桂花鸭
鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、...
类别清热去火调理 补血调理 
菜系江苏菜

水晶肴蹄

水晶肴蹄
猪蹄:胶原蛋白质在烹调过程中转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶...
类别延缓衰老调理 养颜美容调理 
菜系江苏菜

卤汁豆腐干

卤汁豆腐干
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、...
类别防癌抗癌调理 益智补脑调理 
菜系江苏菜

三鲜芦笋

三鲜芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,...
类别中风调理 心调养调理 肝调养调理 
菜系江苏菜

炒腰花

炒腰花
猪腰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及其维生素等,有健肾补腰的功效。
类别心调养调理 中风调理 肝调养调理 
菜系江苏菜

苏式月饼

苏式月饼
  苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工...
类别皮肤病调理 养颜美容调理 
菜系江苏菜

镇江肴肉

镇江肴肉
猪肘:猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。...
类别消化不良 养颜美容调理 
菜系江苏菜

如皋肉松

如皋肉松
猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有...
类别
菜系江苏菜

鸳鸯雪花卷

鸳鸯雪花卷
肥膘肉:肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元...
类别
菜系江苏菜