“懒人”火了方便自热食品 成都厂家多达50家

  现在是“懒人”越来越多,方便自热食品越来越火。在今年春季糖酒会上,全国近100家方便自热食品到成都前集中参展,在其中成都的方便自热食品厂家,就有50家左右!

  在展会期间举行的“第二届全国方便自热食品产业大会”上,活动主办方成都食品工业协会的负责人表示,近一年多以来,方便自热食品一下子火了起来,在全国,曾经火的时候,一个月销售就多达20亿元,目前,这一细分行业,已达到了200亿级,未来几年,至少会形成千亿级的市场。

  据了解,在成都,做到比较火爆的品牌厂家,首先是成都本地的名火锅,比如小龙坎、大龙燚,他们依靠自己火锅品牌形成的知名度,迅速在线上引爆,短时间内就成形成了千万级的市场规模。但据知情人士透露,虽然销量很不错,但并没赚钱,因为前期为引爆市场投入了大量费用,实际算下来可能还是亏损的。但业内人士表示,他们主要还是看好方便自热食品的未来,前期的投入也很值得。

  据美好食品负责人介绍,他们去年9月开始涉足方便自热食品,现在也已形成了千万级的市场规模,开发的产品除了小火锅、麻辣烫,还有羊肉汤、鸭血粉丝等,同时他们还接DM订单,并给其他品牌提供肉食菜品甚至辅料。

  当天,统一、好想你、白家等传统领军品牌,与海底捞、小龙坎、大龙燚等餐饮品牌,以及一厘米、杨家酱等线上品牌,就方便自热食品未来、营销、渠道等方便进行了观点碰撞。现场嘉宾认为,随着线上线下渠道融合速度的加快,跨界零售和无界零售已经成为未来市场的主要发展方向,对于方便自热食品来说,必须适应市场新变化和新需求,通过产品创新、营销创新才能赢得市场空间。

市场规模 方便自热食品 餐饮品牌 史上全明星资料
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