芝麻调和油不标注芝麻油含量比 被要求整改

  调和油又称调合油,是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。海南金喜门食品有限公司生产的一款芝麻调和油,标签上的配料为芝麻油和大豆油,但未标注芝麻油含量比例。3月26日,海口美兰区白沙食药监所对该厂下达监督意见书,要求对其标签等问题进行整改。

  记者走访发现,一些食品生产企业所生产的芝麻调和油,同样存在未标注芝麻油含量情况。有业内人士指出,有些生产企业为促销量,以原料中含量低油品来冠名,但担心标注配方比例后,消费者不接受自己的产品,于是没有标示。

  市民:“芝麻调和油”未标芝麻油含量

  近日,市民杨女士向记者反映,称她购买一款“芝麻调和油”吃起来并没有芝麻香味,同时标签配料表上没标明芝麻含量。

  26日上午,记者随同白沙食药监所执法人员对位于海口文明东路的金喜门食品有限公司进行检查。此时车间内的工人正在制作花生酱、芝麻酱。在该公司厂区的一间仓库内,执法人员对“芝麻调和油”的原油进行检查。一桶桶的芝麻油油桶摆放在仓库窗边。记者看到油桶上标注的芝麻油为河南正康粮油有限公司(制造销售),生产时间为2017年6月10日。该仓库内除了摆放芝麻油原油外,还摆放数桶成桶的花生酱、芝麻酱原料。同时,盛有原料的桶未达到密封要求,该仓库场所“三防”措施不全,环境较为简陋。

  该食品公司负责人张先生介绍,此前公司也自行生产压榨过芝麻油,而现在均是从大厂家购进芝麻油、大豆油来自行调和生产。“我们通过一个大的油罐,将芝麻油和大豆油调配混合后,就制成了调和油。”

  在车间内,记者找到了金喜门芝麻调和油所使用的产品包装标签。所有的标签上均未对调和油中的芝麻含量进行标注,同时也未对大豆油的含量,以及是否为转基因进行说明。

  厂家:承认标签未标芝麻油比例存瑕疵

  张先生介绍,根据相关标准,这款芝麻调和油中,芝麻油所占比例不能低于30%。随后,他向记者提供了一份由该公司发布的Q/JXM 0001S-2017的海南省食品安全企业标准。记者在“芝麻调和油”一类中看到,“以芝麻油(含量30%以上)、大豆油、菜籽油、花生油为原料,经调配、混合、包装等加工而成。”同时该标准对于标签、标志的要求为,应符合GB7718、GB28050等规定。

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