蟑螂“小强”变身大产业 处理餐厨垃圾零污染

  “打不死的小强”“四害之一”……蟑螂留给人们的印象一直甚为负面。在山东章丘,有人却将它视为宝贝,一养就是3亿只。这3亿只蟑螂每天将该地四分之一的餐厨垃圾吃进腹中,实现餐厨垃圾处理零污染。

  4月28日,记者走进位于济南章丘埠村街道的章丘区餐厨垃圾处理中心、餐厨垃圾生物处理协会,探访这里的“小强”产业。

  从该中心在家李主任中小规模养殖蟑螂开始算起,至今已有近7年的时间。

  李主任介绍说,目前世界上发现的蟑螂有6000余种,该中心养殖的蟑螂品种为“美洲大蠊”,是中国国内本身就有的品种,个头相对较大,而且喜食腐败有机质,繁殖速度快,与家中常见的蟑螂不一样。

  “美洲大蠊”1只重约1克,每只每天能吃自身重量5%的垃圾,中心现有300吨蟑螂,约为3亿只,一天共能处理近15吨垃圾。

  为防止蟑螂逃逸,该厂设置了多重防护,养殖厂房完全密闭,并且周围设置有水沟,水沟里养殖着食虫的鱼类。

  李主任对记者说,处理餐厨垃圾的传统方式是厌氧发酵和填埋等,厌氧发酵对固体垃圾作用甚微,而且投资成本高。垃圾填埋既浪费资源,又污染地下水和空气。利用黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓等生物处理,又各有弊端。

粉碎后的餐厨垃圾能够全部被蟑螂吃掉

  李主任介绍说,粉碎后的餐厨垃圾能够全部被蟑螂吃掉,其中的毒素被它们体内分泌的酶消解掉,只留存下锌、铁等无害元素。蟑螂的尸体研磨成粉,成为一味药材。蟑螂入药早有先例,《神农本草经》和《本草纲目》等医书都有记载。

  记者在现场看到,餐厨垃圾经机器初步粉碎、制浆,再利用压力泵经由管道,将粉碎过的垃圾输送至喂食架,蟑螂不争不抢,井然有序地排队进食。

  李主任说,“酸甜苦辣咸的东西,它们都吃,一点儿不挑食。”蟑螂的尸体、粪便、卵鞘,经机器自动化分离后,由管道输出。

  “我们多项实验数据表明,蟑螂粉可在一定程度上替代抗生素饲料。目前正在研究蟑螂粉在减肥、保健、化妆品、药品等领域的功效。”

  李主任说,蟑螂的粪便可以当作种花草、庄稼的肥料。养殖蟑螂产生的生物热,可以给大棚供暖,用来种蔬菜、水果等,实现种养结合。

  2017年8月4日,中国科学院、中国环境科学研究院等机构的昆虫学、固体废物处理处置等领域的几位专家评议后。

  得出结论:“利用美洲大蠊处理餐厨垃圾技术”遵循自然界食物链规律,充分利用美洲大蠊可以高效、快速、无污染转化餐厨垃圾,该技术的副产品美洲大蠊虫体、干粉及卵鞘可作为昆虫蛋白饲料,实现餐厨垃圾资源化和循环利用。

  章丘区餐厨垃圾处理中心的新厂房将于2018年底前落成,届时蟑螂存栏量能达到4000吨,约40亿只,预计一年可处理餐厨垃圾超7万吨。

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