长沙开展秋季学校及周边食品安全联合督查

  为进一步加强学校食品安全管理,确保广大师生饮食安全。27日上午,长沙市检察院、市食药监局、教育局等多部门组织召开学校食品安全专题会议。同时,成立联合督查小组,对全市各学校食堂和校内食品销售单位、为学校供餐的集休用餐配送单位、校园周边食品经营单位等进行全面排查。

  会上,长沙市食药监局就认识学校食品安全的重要性、强化学校食品安全主体责任、开展秋季学校及周边食品安全专项检查做了强调和部署,下发了《关于开展2018年秋季学校及周边食品安全专项检查工作的通知》,通知明确要及时消除学校各类食品安全风险隐患,坚决关停无证经营、卫生条件差或存在突出问题的食品门店,坚决取缔校园周边流动的食品摊贩,净化学校及周边食品安全环境,确保不发生食品安全事故。

净化学校及周边食品安全环境

  随后,督查小组来到长雅中学,对学校食堂环境卫生、采购贮存、清洗消毒等情况进行全面检查。

  经过执法人员检查,该校厨房卫生基本达标,从业人员都持有健康证,食品销售单位无“三无”、过期、变质等假冒伪劣食品。但食品安全管理上还有待加强。

  长沙市教育局介绍,要严把中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关,各学校除了要加日常检查和食品安全监督抽检,对食材也要做到逐个排,确保师生饮食安全。

  除了对学校食堂,督查组还对长沙的校园周边副食店、餐饮店、食品小摊点进行专项督查。消除食品安全隐患,维护校园周边食品安全稳定。

  督查组表示,将继续健全食品安全管理制度,形成校园食品多部门安全监管合力,不断改善校园及周边食品安全状况,有效防控食品安全事故的发主。

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