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杨梅泡酒方法与功效

  杨梅是南方常见的水果,我么经常用它来泡酒,但是很多人都不知道该怎样去泡才能达到最好的效果,杨梅泡出来的酒其实是一种保健药酒,喝了好处很多,下面就跟小编一起来了解一下杨梅泡酒的功效有哪些吧?怎么样泡出来的效果最好?

  杨梅泡酒方法与功效

  一、杨梅怎么泡酒

  方法一

  材料:杨梅,50~60度白酒,佛手片。

  做法:以50~60度白酒浸泡杨梅,加入适量佛手片,泡后15天即可。

  方法二

  材料:杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g,

  做法

  1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。

挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅

  2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

  3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

  4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。

  方法三

  材料:杨梅,枸杞,白酒,白砂糖。

  做法:选取上好的杨梅,还有枸杞子,洗净后,待其晾干后加入白酒,杨梅约占白酒体积的三分之一到二分之一,可以加入适量的白砂糖,盖上盖,然后密封置于阴凉干燥处存放半年以上就可以了。

  二、杨梅泡酒的的功效

  1、消暑

  用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻;是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。

用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽

  2、止泄

  拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。

  结语:通过以上文章介绍我们是不是对泡杨梅酒相关知识有了一定的了解,其实泡杨梅酒挺简单的,杨梅上市的时候我们可以用它来泡酒,我们可要先学会如何泡制,就可以泡出美味营养的保健酒了哦。

( 养生 )
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