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秋葵的功效 常吃秋葵能清热去火缓解疲劳

  秋葵的营养价值很高,近些年被越来越多的人关注到。也越来越多的人喜欢上吃秋葵了。这与秋葵很多的作用分不开,毕竟在蔬菜的行列里,秋葵的功效真的是相当多的那一类了。下面我们就来好好说说秋葵的作用,顺便教大家一些秋葵的做法!

  秋葵又名羊角豆、毛茄,咖啡黄葵、目前黄秋葵已成为大多人群所热追的高档营养保健蔬菜哦。秋葵分为绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,香味独特,滑润不腻,非常受广大群众的青睐。秋葵不仅好吃,而且秋葵的功效也比较多,它有帮助肠胃消化、治疗胃溃疡和胃炎、保护胃黏膜和皮肤等功效,还被誉为人类最佳保健蔬菜之一。

  秋葵的功效

  清热去火、缓解疲劳

  在炎热的夏天,工作时间较长,又喜欢吃辛辣食品的朋友,容易导致过度疲劳,体内火气旺盛。如果不及时预防的话,会造成身体乏力、便秘等症状。那么现在小编告诉你一个既简单又能够缓解疲劳、降火的方法。自己制作一道“熏煮火腿炒秋葵”吧。一荤一素不仅好吃不油腻,而且还有健胃、预防疾病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳等作用,是不是心动呢?熏煮火腿炒秋葵不仅是一道美味的菜肴,还充分的发挥了秋葵的功效。

熏煮火腿炒秋葵不仅是一道美味菜肴,还发挥了秋葵的功效

  保肝健胃、助消化

  秋葵中含有果胶、牛乳聚糖、蛋白、钙、铁等多种营养元素,经常食用的话帮有助于保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效。秋葵炒竹笋就是一道不错的菜肴,将秋葵和新鲜的竹笋搭配在一起食用,不仅制作简单,而且会让秋葵的功效及营养价值有效的被我们人体吸收。秋葵炒竹笋味道鲜美,就从色相看起来就会让人食欲大增。经常在自己的餐桌上加上一道能够健胃助消化的菜肴,你是不是会多吃一点呢?

  美容护肤、延缓衰老

  秋葵的功效比较多和养价值较高鸡蛋搭配在一起食用,会有怎样的功效呢?鸡蛋抱秋葵是我们生活中的家常菜之一。它的制作方便简单,烹饪时间短,而且营养价值还非常的高,具有健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症等多种功效。鸡蛋抱秋葵是我们健康营养的好美食哦。

  秋葵的吃法

  肉片炒秋葵

  材料

  净肉片50克,黄秋葵10根。

  做法

  1、黄秋葵洗净切片备用。

  2、锅内放入适量的食油,开中火。

  3、锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

  4、加入适量的盐、黄酒继续炒。

  5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

  蚝油拌秋葵

  材料

  秋葵,味达美5克,蚝油25g,食用油少许,大蒜4瓣,红辣椒2个,花椒,醋少许。

  做法

  1、秋葵洗净刷去表面绒毛。

  2、切去顶部。

  3、锅中烧开水加入一两滴食油,水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。

  4、捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水。

  5、味达美、蚝油、醋放入小碗中调匀。

  6、锅中加入食用油五成热时放入蒜片、辣椒、花椒爆香。

  7、油趁热与步骤5混合调匀。

  8、料汁浇在秋葵上,吃时蘸料即可。

  结语:有关秋葵的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对秋葵又多了些认识了。秋葵中还含有特殊的成分,能够帮助我们补肾减肥,有需要的朋友可以多吃些。这是一种非常有营养的保健蔬菜。而且,多吃秋葵还能防癌哟!

( 养生 )
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