冬季养生食谱

冬季是我们养生的最佳的一个季节,而进补的最佳方式则是为自己及家人制定一份健康又营养的食谱啦!尤其对于女性来说,冬季保持气血足才是健康美丽的保障。那么,冬季都有哪些养生食谱呢?爱美的女性该怎样选择属于自己的养生保健食谱呢?面大家就和小编一起来学习一些既简单有健康的冬季养生食谱吧!

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冬季养生食谱知识

  •   冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补药的作用,投资少、见效快。事实证明,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。 冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。

      一、玉米饼红椒素食

      材料:玉米饼、小红椒、青菜梗。

      做法:只要将上述的材料配合起来吃就可以了。

      功效:玉米饼是其中的主食,作为粗粮的玉米有很强的饱腹感,而且吃小红椒、青菜梗不会让你难以下咽,具有调味的作用。总之,吃这个菜基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4,而纤维素是非常有助于减肥。

      二、鸡蛋馅饼

      材料:鸡蛋白,全麦面包。

      做法:很简单,先烘焙一块全麦面包,然后在上面铺上一层蛋白即可,记得是要去除蛋黄的哦。

      功效:一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。去了蛋黄的蛋,更低脂低热量。全麦面包也是饱腹不发胖的。

      三、木耳炒白菜

      材料:白菜250克,木耳(水发后)100克。

      做法:1、将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶一叶的,平铺在案板上,菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块),叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块,备用。

      2、木耳用温水泡发,去掉根部,用手撕成小朵,备用。

      3、锅中放油热锅,加入葱末、姜末、蒜末,加入酱油,快速同肉一起翻炒。

      4、加入白菜帮,快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶,放入白糖,翻炒至8成熟。

      5、放入食盐,鸡精和胡椒粉,略炒两下,勾入水淀粉收汁即可。

      功效:黑木耳含铁量极高,是猪肝的5倍,为天然的补血佳品,适宜女性常吃,能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。

      黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是“身体清道夫”。丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用。

      四、杂烩沙拉

      材料:燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜。

      做法:只要将燕麦片冲泡着喝,然后再喝上煮熟的豆粥。

      功效:燕麦是其中的主食,而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化,从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜,也能提供身体所需要的纤维素,减肥效果真的不错。

      五、西兰花炒百合

      材料:西兰花,百合,盐鸡精水淀粉。

      做法:1、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑的地方,掰成小瓣,清洗干净。

      2、锅子里烧开水,放入几滴香油(为的是西兰花焯水之后能保持翠绿),将西兰花倒入焯至断生。

      3、炒锅放油,油热倒入焯好的西兰花,翻炒,根据口味加入适量的盐。

      4、翻炒几下倒入百合,继续翻炒至熟即可。

      功效:西兰花属于高纤维蔬菜,能见效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有益于减少食量,对控制体重有一定功效。

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