火龙果
都说火龙果美味香甜，但吃过的朋友都会觉得“没味道”，那是因为火龙果虽然营养丰富，含有丰富的维生素但它没有机酸与酯类芳香因子，所以很多人觉得它口感一般。那么日常生活中火龙果要怎么吃才能吃出它的味道呢？都说吃火龙果可以减肥，但其吃法是怎样的？孕妇能吃这种水果吗？现在就一起来学习下吧！
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火龙果知识
火龙果怎么吃好吃
凉拌山药火龙果
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。
调味料：盐3克、鸡精2克。
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
