人参果怎么吃

人参果,原名为香瓜茄,亦可称作仙果、艳果。它具有极高的营养价值及药用价值,富含多种营养成分,具有消炎、补钙、美容等作用,对于儿童生长发育和老年人的抗衰老也有一定的功效。那么,人参果要怎么吃呢?它有哪些吃法?孕妇能吃人参果吗?下面大家就和小编一起来了解一下人参果方面的知识吧!

相关食用方法

人参果炒肉片
人参果是一种蔬菜类的水果,除了能当水果直接吃以外还能做菜,那你们知道人参果有哪些做法吗?你知道人参果炒肉片吗?
人参果豆迷糊混搭
人参果有抗癌之王的美誉,因其富含多种微量元素。那么,你们知道人参果除了生吃还能怎么做呢?你知道人参果豆迷糊吗?
油拌人参果强心补肾
人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特。今天小编就为大家介绍一款油拌人参果,一起来看看吧。
人参果饭生津润肺
人参果果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,营养价值很高。那你知道人参果怎么做吗?今天小编就为大家介绍一款人参果饭。
人参果炖雪蛤的功效
人参果具有强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血之功效。
肉桂人参果面包卷
肉桂,是一种很普遍的香料,菜肴有了它的加入,定会的变得香气扑鼻,食用它对身体有好处。那你知道肉桂人参果面包卷吗?

热门文章

  • 人参果豆迷糊 各种粗粮的营养混搭
    人参果有抗癌之王的美誉,因其富含多种微量元素。那么,你们知道人参果除了生吃还能怎么做呢?你知道人参果豆迷糊吗?...
  • 陀螺人参果 有通便润肠的功效吗
    人参果现在也是大家比较常吃的水果了,营养价值十分的丰富,而且吃法也很多,那你们知道还有哪些不同的人参果吗?...
  • 清泉人参果 有生命火种的美誉
    想必大家对人参果不陌生吧,它是一种蔬菜类的水果,而且营养价值十分的高,那你们还知道人参果其他的品种吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。 清泉人参果 人参果被誉为...
  • 当归人参果炖山鸡 抗癌抗衰老的营养品
    人参果对大家来说都不陌生,那么你们除了知道人参果能当水果吃以外,还知道能怎么做菜吃吗?今天小编就给大家介绍一下。...
  • 吃人参果有什么好处 强心补肾又健胃
    人参果是一种蔬菜类的水果,也是人么比较常见的一种水果,其营养价值十分的高,那你们知道吃人参果有哪些好处吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。 吃人参果有什么好处 ...
  • 人参果的营养价值 微量元素众多的水果
    人参果现在对大家来说都不陌生,人参果系多年生草本植物,属茄科,原产南美,鲜果畅销日本、欧美等国家。...
  • 人参果的药用价值 能够调经活血
    现在人们的生活水平在慢慢的提高,各种各样的蔬菜水果也吃过不少,那么你们知道人参果的药用价值吗?知道怎么吃人参果吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧, 人参果的药用...
  • 人参果怎么吃 有哪些营养价值
    现在人们的生活水平提高了,也慢慢的开始提高物质水品,那么大家知道人参果该怎么吃吗?人参果有哪些营养价值呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。 人参果怎么吃 人参果...
  • 人参果怎么吃 人参果的吃法
    说到人参果大家都不陌生,但就见过的人却很少,人参果真如书籍中描述的那么神奇吗?人参果的功效与作用都有哪些?日常生活中你对人参果的吃法了解多少?不了解朋友与小编一...
  • 人参泡酒 3名贵中药最佳搭档
    人参是一种非常名贵的中药材,具有补血补气的功效。中医认为,人参能够补气虚,所以有气虚症状的人应该多食用人参。那么你知道补气虚的中药材还有哪些吗?人参果应该如何食...
  • 人参果对大家来说并不陌生,它是一种蔬菜类的水果,既能生吃也能做菜吃,那么你们知道吃人参果的禁忌有什么吗?
  • 你知道人参果是什么吗?它是我们日常生活中很不常见的一种水果,那么孕妇能吃人参果吗?人参果的粗藏方法是什么呢?
  • 人参果是一种营养价值比较高的水果,它的药用价值也比较的高,有很多的人对它不是很了解不知道人参果吃法。

人参果怎么吃知识

  人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,和酸角一样,是一种较受欢迎的水果。

  通常所说的人参果是一种原产于南美洲,最早是七几年引进回国。是一种营养较为全面的蔬菜水果两用食品。食之能补充人体之需要,具有营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

  1.食用方法

  人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:

  ①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

  ②当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。

  ③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

  ④笼蒸人参果:即将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

  2.食用禁忌

  社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育,成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜,口感好。对此,又有人认为,其含糖量之高低,不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好,故然受人青睐,但商品货架上的许多无糖食品,不是也颇畅销吗,而且,当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果,而应常食低糖人参果。

  人参果酒

  灵芝人参果杞酒

  配方:灵芝50克,人参(西洋参、种洋参、生晒参均可)30克,枸杞50克,冰糖100克,白酒500毫升。

  制作方法:灵芝洗净切薄片、人参切片、枸杞洗净置于酒罐中,加入冰糖、白酒,密封罐口,浸泡15天即成。

  用法:每日二次,每次10毫升。可长期饮用。

  功效:益气补肾,抗衰老。适用于须发早白,失眠健忘,腰酸耳鸣,头昏眼花,气短乏力等肾气不足者。

热点推荐

人参果的营养种植
人参果的营养种植
现在人们的生活水平提高了,吃什么都要吃绿色食品,自己种的最好。