生菜的做法

生菜是我们生活中常见的一种蔬菜,它的营养价值非常高,含有多种维生素、矿物质等营养成分,具有缓解眼睛干涩与疲劳、美容等功效,在抵制胃癌、肝癌等方面也有一定的作用。那么,你知道腰片拌生菜、蒜泥生菜、蚝油生菜的做法有哪些吗?下面大家就和小编一起来了解一下生菜方面的知识吧!

相关做法

生蚝配生菜治肝阳上亢
生蚝生菜汤是非常简易的汤,味道清淡,保健作用很强,生蚝吃起来非常的滑嫩,下面小编就教你这道美味营养汤的做法。
生菜豆腐皮清除血液垃圾
生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素,包括钙、磷等。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。
山竹生菜沙拉降胆固醇
我们大家都知道其实山竹是种可以吃的口感很好的水果,它的生长周期其实是很长的,一般在10年左右才能结果实的。
牛肉生菜包的做法
生菜包可不是一般的包子,是一道流传粤港历史悠久的民间菜式。用生菜叶包裹虾、蚬等馅料而成,吃起来外脆内香。
生菜包的做法
生菜包中各色食材颜色缤纷,既可口又好看,在原料的搭配上,以香口...
越南生菜包的做法
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌等消化系统癌症方面,效果显著。

热门文章

  • 生菜的好处 吃这种蔬菜睡眠会更好
    生菜是一种很常见的蔬菜,深受人们的喜欢。适当的吃一点生菜能够为我们的身体带来很多的好处,生菜可以帮助我们补充营养,还可以消脂减肥。生活中关于生菜的做法有很多...
  • 生菜的功效 常吃这种蔬菜身体更苗条
    生菜是一种很常见的蔬菜,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,生菜本身具有很多的功效,可以帮助我们减肥消脂,还能够促进血液的循环。生活中关于生菜的做法有很多...
  • 生菜的好处 这种蔬菜可以把体内毒素排出
    生菜是比较常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,适当的吃一点生菜对我们的身体有好处,它可以帮助我们保护肝脏,还可以排出身体中的毒素。生活中生菜的做法有很多,做出的...
  • 生菜的功效 常吃这种食物为身体补水
    生菜是非常见的蔬菜,很多人都比较喜欢。生菜本身具有多种功效,食用之后可以帮助我们补充需要的水分,还可以抵抗病毒的出现。生活中关于生菜的做法有很多,做出的食物...
  • 生菜的功效 这种蔬菜吃了身体不会有毒素
    生菜是很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,它本身具有的功效比较多,能够保护人们的肝脏,还可以帮助我们排出身体中的毒素。生活中关于生菜的做法有很多,做出的食物都...
  • 生菜的功效 常吃这个蔬菜护眼效果好
    生菜可以说是一年四季人们都经常吃的一种蔬菜,不管是中餐还是西餐,生菜都很好搭配,而且它的价格便宜,味道也好。生菜的功效是什么?如果经常吃它,那么就应该了解一...
  • 生菜的好处 多吃这种菜能够帮你减肥
    说到健康的蔬菜,应该有不少人都会第一时间想到生菜吧!生菜的口感很爽脆,含水量高,而且营养也很丰富,常吃生菜有很多好处。生菜的做法也有不少,爱吃的话应该多了解...
  • 生菜的功效 多吃这种蔬菜保护你的肝脏
    如果我们在平时可以多吃一点生菜,是可以帮助人们保护肝脏的,生菜本身具有多种功效,并且它含有的物质可以预防疾病。生活中关于生菜的做法有很多,做出的食物都比较美...
  • 生菜的功效 多吃生菜可以保护这个器官
    生菜可以说是很常见的蔬菜了很多人都非常的喜欢,在平时多吃一点生菜能够为我们的身体带来很多的营养物质,它本身具有多种功效。关于生菜的做法有很多,做出的食物都比...
  • 生菜的好处 体内毒素多不妨多吃这种菜
    生菜作为一种绿叶蔬菜,它的营养价值十分丰富,经常吃生菜对于我们的身体好处很大。生菜可以做成各种美味的料理,简单的几个步骤,就可以做出来。生菜的禁忌是什么?这...
  • 生菜的功效 想要变瘦多吃这种菜
    生菜作为一种十分健康的蔬菜,在日常生活中我们都是比较常吃的。生菜的功效有哪些你知道吗?很多人虽然常吃,但是对它的作用却不了解。在吃生菜的时候要注意一点,因为...
  • 生菜的好处 常吃这个菜竟然能排毒
    生菜可以说是我们平时吃的特别多的一种蔬菜了,在比较赶时间的时候,只需要两分钟就能做出一盘炒生菜。生菜的好处是什么?常吃它,可以让我们的身体跟健康。生菜的做法...
  • 生菜的功效 常吃这种蔬菜增加身体免疫力
    生菜是常见的蔬菜,深受人们的喜欢,在平时多吃一点生菜可以为我们的身体带来很多的好处,它本身具有多种功效,生活中生菜的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我...
  • 生菜的功效 常吃这种蔬菜保护你的眼睛
    生菜是常见的蔬菜,很多人都非常喜欢,生菜中含有人体需要的营养物质,它本身就具有许多的功效。生活中关于生菜的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用...
  • 生菜的作用 这种常见蔬菜竟能抗病毒
    生菜是我们在日常生活中经常会吃的一种蔬菜,它的口感非常的爽脆,夏天的时候吃很适合。生菜在吃的时候有一些禁忌,不是所有人都适合吃的。生菜的作用是什么?如果你也...
  • 生菜我们都爱吃,不仅仅是因为它含水分在所有蔬菜中,竟然最高达到了96%,更是因为它同时含有很高的营养价值。
  • 生菜是道凉菜我们很多人都吃过也很爱吃的,生菜的营养价值也高,其实生菜不仅仅可以生吃,它的吃法也是很多的哦。
  • 生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

生菜的做法知识

  生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

  生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

  生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

  药用价值

  生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

  保健价值

  生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。

  生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。

  生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

  生菜中含有丰富的维生素C,具有一点的美白的功效。

  生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。

  食用价值

  生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

热点推荐

耗油生菜
耗油生菜
生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力。