生菜的做法
生菜是我们生活中常见的一种蔬菜,它的营养价值非常高,含有多种维生素、矿物质等营养成分,具有缓解眼睛干涩与疲劳、美容等功效,在抵制胃癌、肝癌等方面也有一定的作用。那么,你知道腰片拌生菜、蒜泥生菜、蚝油生菜的做法有哪些吗?下面大家就和小编一起来了解一下生菜方面的知识吧!
相关做法
- 生蚝配生菜治肝阳上亢
- 生蚝生菜汤是非常简易的汤,味道清淡,保健作用很强,生蚝吃起来非常的滑嫩,下面小编就教你这道美味营养汤的做法。
- 生菜豆腐皮清除血液垃圾
- 生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素,包括钙、磷等。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。
- 山竹生菜沙拉降胆固醇
- 我们大家都知道其实山竹是种可以吃的口感很好的水果,它的生长周期其实是很长的,一般在10年左右才能结果实的。
- 牛肉生菜包的做法
- 生菜包可不是一般的包子,是一道流传粤港历史悠久的民间菜式。用生菜叶包裹虾、蚬等馅料而成,吃起来外脆内香。
- 生菜包的做法
- 生菜包中各色食材颜色缤纷,既可口又好看,在原料的搭配上,以香口...
- 越南生菜包的做法
- 生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌等消化系统癌症方面,效果显著。
热门文章
-
生菜的好处 吃生菜会给你带来这5个好处2022-07-19 15:16生菜是常见的一种蔬菜,它不但吃起来味道很好,也有多种营养物质,关于生菜的做法有很多,不管是炒着吃,还是搭配烤肉吃都非常美味。经常吃生菜的人,知道生菜的好处有...
-
生菜的好处 常吃生菜会有6个好处找上你2022-07-11 12:58生菜是大家非常熟悉的一种绿色蔬菜,它吃起来的味道很好,水分也很多,所以深受人们的喜爱,喜欢生菜的人,知道它的好处有什么吗?生菜的做法有很多,不管是炒着吃,还...
-
生菜的好处 吃生菜会让身体感受到6个好处2022-06-29 17:34生菜是很多人都熟悉的一种蔬菜,关于生菜的吃法有很多,除了炒着吃,一些人在吃烤肉,或是吃饼的时候也会加入生菜,不管哪一种都很美味。喜欢生菜的人,对于生菜的好处...
-
生菜的好处 给你6个坚持吃生菜的理由2022-06-22 17:26生菜是大家经常会吃的一种蔬菜,关于生菜的做法有很多,不管是炒着吃,配合烤肉吃,还是煮火锅吃都非常美味。生菜本身的营养价值非常丰富,经常吃生菜的好处有什么?多...
-
生菜的好处 经常吃生菜会带来这5个好处2022-06-02 17:25生菜是味道很好的蔬菜,也是非常百搭的食物,特别是在吃烤肉的时候,人们都会吃生菜,大家知道生菜的好处有什么吗?生菜的做法有很多,除了搭配烤肉,还可以炒着吃,一...
-
生菜的好处 吃生菜这几个好处不请自来2022-05-30 17:15生菜是大家经常会吃的一种蔬菜,我们都知道将其与肉类搭配起来味道很好,其实它也有很多好处。生菜的做法有很多,不管是和其他食物搭配食用,还是炒着吃都很美味,多数...
-
生菜的好处 生菜除了好吃还有这些作用2022-05-24 11:07说到生菜大家应该不陌生,它是人们经常会吃的一种绿色蔬菜,吃起来味道很好,很多人也喜欢将其与烤肉搭配食用,生菜的做法有很多,炒着吃是常见的吃法,大家知道生菜的...
-
生菜的功效 吃这种蔬菜帮你排毒利尿2020-09-22 16:49生菜可以说是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,常吃生菜能够为身体带来很多比较好的功效,它能够帮助人们减肥,还可以调节身体平衡,生菜的做...
-
生菜的功效 吃这种蔬菜能够清热安神2020-09-17 16:29生菜是很常见的一种蔬菜,大家在很多的菜式中都会看到它的身影,常吃生菜能够为身体带来很多比较好的功效,它可以护理我们的肝脏,还能够为身体补充营养。生菜的做法有...
-
生菜的好处 想不到这种蔬菜可以排毒利尿2020-09-14 14:39生菜可以说是很常见的一种蔬菜,因为它营养物质丰富,多数人都非常喜欢,常吃生菜能够为身体带来很多好处,它可以帮助人们增加消化道的功能,还可以帮助人们减肥。生菜...
-
生菜的功效 多吃这种食物可以帮身体消化2020-09-08 10:15我们对生菜应该不陌生,它是一种很常见的蔬菜,人们都非常喜欢,经常吃生菜能够为身体带来很多比较好的功效,它能够帮助人们减肥,还可以起到护肝的效果,人们会用生菜...
-
生菜的功效 想不到吃这种食物可以排毒利尿2020-09-03 16:51生菜是一种很常见的蔬菜,因为香脆多汁很多人都非常喜欢,常吃生菜能够为身体带来很多比较好的功效,它能够帮助人们减肥,还可以增强肠胃功能。生菜的做法有很多,它可...
-
生菜的好处 经常吃这种蔬菜能够排毒利尿2020-08-26 10:01生菜是常见的蔬菜之一,因为清脆多汁人们都比较喜欢,常吃生菜能够为身体带来比较多的好处,生菜中的物质可以促进身体发育,还能够调节酸碱平衡。人们在平时都喜欢吃烤...
-
生菜的功效 常吃这种食物促进消化2020-08-18 16:55生菜是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,生菜本身具有很多的功效,它能够帮助人们减肥,还可以护理肝脏,关于生菜的做法有很多,做出的食物都...
-
生菜的功效 多吃这种蔬菜减少体内毒素2020-08-06 13:56生菜是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,多数人都非常喜欢,生菜本身具有很多的功效,它能够帮助抵抗衰老,还可以增加肠胃功能,关于生菜的做法有很多,做出的食物...
精彩推荐
- 生菜我们都爱吃,不仅仅是因为它含水分在所有蔬菜中,竟然最高达到了96%,更是因为它同时含有很高的营养价值。
- 生菜是道凉菜我们很多人都吃过也很爱吃的,生菜的营养价值也高,其实生菜不仅仅可以生吃,它的吃法也是很多的哦。
- 生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。
生菜的做法知识
生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
药用价值
生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜中含有丰富的维生素C,具有一点的美白的功效。
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。
食用价值
生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。