血脂高

人体血脂高对于健康而言是十分不利的,所以日常生活中医生经常会提醒一定要注意检查血脂。想要血脂正常,饮食上就需要多多的注意。那么,血脂高的饮食有哪些需要特别关注的呢?血脂高吃什么才有利于健康的恢复?下面不妨让我们通过具体内容一起看看血脂高应注意什么,希望各位朋友都能够好好的调理身体,更加健康。

相关常识

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血脂高患者的饮食黑名单
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防治血脂高注意烹调手法
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血脂高知识

  随着社会压力的增加,很多人在生活中都不能好好的重视饮食,于是一系列疾病就开始出现,最常见的就是高血脂。那么,血脂高吃什么好呢?下面为大家介绍。

  血脂高吃什么好

  芹菜

  中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。

  国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压。

  芹菜含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量。

  苦瓜

  苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。

  苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。

  慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。

  茄子

  茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。

  维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。

  此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

  油炸茄子会使维生素P大量丢失,因此应减少油炸,或在其表面挂糊上浆后再炸。

  茄子中含有特殊的营养成分,对一些常见的疾病有良好的防治功效。

  菜花

  菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高。

  还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。

  菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。

  蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药。

  大蒜

  大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成。

  经常食用大蒜,能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。

  腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。

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