玉米

玉米是我们日常生活中比较喜欢吃的食物,对于养生的人而言,会比较关注玉米的功效与作用;而对于减肥人士来说,则更多的关心玉米的热量。事实上,玉米不但颜值高,营养价值更是丰富。本次的专题将为大家介绍有关玉米的知识,一起看看吃玉米的好处有哪些,以及大家最为关心的话题,玉米煮多久能熟。相信通过文章的阅读,你会了解更多关于玉米的知识。

相关疾病

脆皮玉米这样吃味道棒
脆皮玉米我吃过一次,味道非常的棒有点想脆皮香蕉,但是味道要比脆皮香蕉好多,可以更具自己的喜好添加调味剂,那么大家
这物抗衰排毒还治病
玉米是一种我们日常生活当中经常会吃的一种食物,一期内其香甜的口感,所以一直以来都受到我们的欢迎。但是你知道吗?它
脆皮玉米怎么做
在路边摊上,我们经常会看到有人在做脆皮玉米,看着就很好吃的样子。今天我们就来学习一下脆皮玉米做法,来看一看脆皮玉
这样吃玉米片营养丰富
玉米片是大家熟知的一种食材,它可以制作出很多美味的佳肴,而且多吃玉米能够提高人体的免疫力,那么大家知道玉米片的做
在家自制金沙玉米
金沙玉米是一道四川的汉族名菜,是四川人喜爱吃的夜宵之一,制作好的金沙玉米色泽鲜艳金黄,味道鲜美,那么大家知道金沙
香甜玉米烙这样做好吃
玉米烙汉族的传统甜点,制作好的玉米烙色泽金黄、味道香甜、口感清爽,可谓是色香味俱佳的美食,那么大家知道玉米烙的做

热门文章

  • 吃玉米有什么好处 除了美味外还有这6大好处
    玉米,作为一种常见的谷物,不仅口感香甜,而且具有多种营养价值和健康益处。本文将详细介绍吃玉米有什么好处,帮助您更好地了解这种全能食物。...
  • 玉米不能经常吃吗 有3类人的确不适合多吃
    玉米是人们日常生活中较为多见的一种谷物,也是我国重要的粮食作物之一,当下已经广泛应用于食品以及饲料等领域当中。其被普遍认为是一种健康的食物,富含膳食纤维、维...
  • 每天早晨吃根玉米 好处让人意想不到
    现代人睡觉普遍较晚,早上醒来后,时间不是耗费在洗漱收拾上,就是耗费在通勤上,根本挤不出多余的时间为自己做一顿营养又丰富的早饭,长期以往容易损害胃肠健康。其实...
  • 甜玉米和糯玉米 吃哪个不太影响血糖
    玉米种类有很多,日常生活中经常见到且备受欢迎的主要是甜玉米和糯玉米,但不论是甜玉米,还是糯玉米中,都含有一定量的糖分,所以对于喜欢吃玉米却有糖尿病或者血糖控...
  • 玉米的好处 玉米的4个好处会让你加倍宠爱
    玉米是常见的一种谷类食物,它不但吃起来味道很好,也存在很多营养物质,喜欢吃玉米的人,知道它的好处有什么吗?玉米的做法有很多,不管水煮着吃,还是做成菜式都美味...
  • 玉米的好处 玉米的4个好处让你不服不行
    玉米可以是很常见的一种食物,它吃起来的味道是甜甜香香的,也能为身体提供多种营养物质,喜欢玉米的人,知道玉米的好处有什么吗?关于玉米的做法有很多,除了煮着吃,...
  • 玉米的好处 玉米不止好吃还有这些作用
    玉米是大家经常会吃的一种谷类食物,它吃起来的味道是甜甜香香的,本身的营养价值也很高,喜欢玉米的人,知道它的好处有什么吗?玉米的做法有很多,不管是水煮吃,还是...
  • 玉米的好处 吃玉米会给你带来这些好处
    玉米可以说是生活中比较常见的谷类食物,它的味道吃起来的甜甜香香的,关于玉米的做法也有很多,玉米不管是炒着吃还是煮着吃都很美味,大家知道经常吃玉米的好处有什么...
  • 玉米的好处 玉米的4个好处了解了不吃亏
    玉米可以说是生活中大家经常会吃的一种粗粮,它吃起来的味道很好,价格也不贵,深受人们的喜欢,吃玉米具体的好处有哪些呢?玉米的做法有很多,不管是水煮吃,还是做菜...
  • 玉米的好处 这4个好处让你对玉米宠爱有加
    玉米是我们经常会吃的谷类食物,它吃起来的味道很好,含有的营养物质也丰富,吃玉米的好处有什么呢?玉米的做法有很多,不管是炒着吃,还是做成主食都很美味,一些人不...
  • 玉米的好处 玉米这4个好处知道了不吃亏
    说到玉米这种食物大家应该不陌生,它吃起来的味道很好,也有一定的营养价值,所以很多人都喜欢,吃玉米的好处有什么?玉米的做法有很多,不管是煮着吃,还是炒着吃都很...
  • 玉米的好处 知道玉米的好处你会被它圈粉
    玉米是大家经常会吃的一种谷类,玉米吃起来味道甜甜的,有的脆脆的,有的糯糯的,喜欢玉米的人知道它的好处有什么吗?玉米的做法有很多,除了当做主食,还可以炒着吃。...
  • 玉米的好处 吃玉米会给身体带来这些变化
    玉米是我们经常会吃的一种食物,关于玉米的做法有很多,它除了直接煮着吃,还可以做成菜式。玉米吃起来的味道很好,本身的营养物质也丰富,大家知道玉米的好处有哪些吗...
  • 玉米的功效 吃玉米的好处比你想得还要多
    玉米是生活中很常见的一种食材,它吃起来的味道香香甜甜的,味道非常好,那么喜欢吃玉米的人知道它的功效有什么吗?玉米的做法有很多,它可以做成菜式,也能煮粥喝。一...
  • 玉米的好处 4个好处会让玉米身价倍涨
    玉米是我们经常会吃的一种食物,它吃起来的味道是香香甜甜的,营养价值也比较多,关于玉米的做法有很多,它可以煮着吃,这炒着吃也非常美味。常吃玉米的人,知道它的好...
  • 玉米是大家都很熟悉的一种食物了,鲜嫩的玉米煮熟后味道鲜美,玉米磨成面粉做成玉米粥滋补效果也不错。
  • 想必大家对玉米并不陌生,人们在食用玉米的时候,往往会将玉米上的玉米须给去掉,其实玉米须并不是无用之处。
  • 很多人喜欢吃玉米,但玉米须却是大家都抛弃的食物。其实被抛弃的玉米须具有很大的功效。你了解玉米须的功效与作用吗?

玉米知识

  喜欢吃玉米的人真的太多了,不管夏季还是冬季,一根玉米总能让我们胃口大开。那么,玉米的功效有哪些呢?不同颜色的玉米功效是否相同?下面一起看看。

  玉米的功效

  玉米可以延缓衰老

  中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

  预防心脑血管疾病

  现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

  玉米可以明目

  玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  玉米能防癌、抗衰老

  玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  玉米须还有美容、减肥功能

  因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

  不同颜色的玉米营养价值不同

  按颜色分,常见的玉米有黑玉米、紫玉米、黄玉米和白玉米等。

  黑玉米

  黑玉米是一种特殊类型的玉米,它的籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,看起来乌黑发亮。黑玉米中富含水溶性黑色素以及各种人体必需的微量元素、植物蛋白和各种氨基酸。黑玉米的秆内含糖量达11.95%,高出普通玉米秆1-3倍,已成为一种优质饲料。

  黑玉米中含铁量较高,是改善缺铁性贫血的好食品。同时黑玉米中的黑色素能够激发人体细胞活性并降低血清胆固醇,有利于防治动脉硬化、高血压等心血管疾病。

  紫玉米

  紫玉米原产于南美洲智利等地,是一种可食用并且具有极高营养成分的特殊植物,用紫玉米制成的饮料是安第斯山人日常饮食中不可或缺的一部分。

  紫玉米中含有大量的酚化合物和花青素,这两种营养成分都有非常益于人类健康。中国农业谷物品质监督测试中心曾检测出紫玉米中富含抗癌元素——硒。此外还有充足的锌、铁、钙等,能有促进智力发育。因此紫玉米是一种上乘的营养保健食品。

  黄玉米和白玉米

  黄玉米富含胡萝卜素和核黄素,这两种元素对维持眼睛的健康都有好处。

  而相比其他颜色的玉米,白玉米的保健功效就相对弱一些,但是白玉米中含有较高的纤维素,能够刺激胃肠蠕动,有利于预防便秘、肠炎、肠癌等。

热点推荐

玉米煮多久能熟
玉米煮多久能熟
玉米作为杂粮食物,营养价值很高,玉米吃法也是比较丰富的。