著名营养师,北京营养师协会 理事;中国医促会亚健康专业委员会营养健康专家委员。
燕麦的营养价值
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.燕麦中含有高粘度的β-葡聚糖,能延缓胃的排空,增加饱腹感,有利于控制体重,延缓血糖上升的速度,糖尿病人可以经常食用。
3.燕麦中富含丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,经常食用燕麦,可以起到缓解便秘及降低结肠癌的作用。
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
营养早餐,有燕麦粥,还来一个鸡蛋,水果和蔬菜,营养更全面。
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