苹果是大家经常会吃的水果,现在一年四季都能够看到苹果,苹果的口感非常好,并且含有的营养物质丰富,人们都很喜欢,大家知道苹果的功效有什么吗?苹果除了直接吃,还可以做成菜式,吃法非常多,一些人不适合吃苹果,它的禁忌有哪些?
苹果的功效
1、止泻
吃苹果能够起到非常好的止泻效果,它里面含有的鞣酸、苹果酸、有机酸等,也含有果胶和纤维素,这些物质有比较好的收敛作用,在这其中果胶和纤维素能够很好的吸收身体内细菌和毒素,所以吃苹果能够起到利肠止泻的效果。
2、通便
对于有便秘的人来说,在平时应该要常吃苹果,苹果中含有的有机酸和纤维素能够很好的促进肠蠕动,这种物质还能够使大便松软,便于排泄,所以适当的吃苹果能够促进通便,还可以有效的治疗大便干燥。应该要将苹果烤熟了吃。
3、改善妊娠反应
怀孕的女性朋友在平时需要常吃苹果,特别是对于有女性妊娠反应者,经常吃苹果,不但能够为身体补充需要的营养物质,也能够很好的调节水盐及电解质的平衡,所以孕妇吃苹果,能够很好的防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。且他们认为,由于苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹果含有大量果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见,苹果对于中老年人,特别是胆固醇增高者,着实称得上是理想的水果。
治疗高血压,可在每周的苹果日吃300-400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。
5、增进食欲,益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收,有益于婴儿生长和发育,还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。
肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。
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马立新