太空食品是什么
Space food
太空食品的构成
Composition
太空食品的概念
conception
太空食品安全性
Safety
在载人航天飞行中或返回地面后，为使航天员获得足够的能量和营养元素保障其生命安全和健康，需一种即要快速吸收又能持久供应能量、即能提高机体耐力、又能消除疲劳、而且体积小携带方便的能量食品，太空简餐复合营养能量食品就是为满足航天这种要求而研制出来的中国首选太空营养能量食品。
太空食品含丰富的可溶性膳食纤维，在人体内吸收致使食物膨胀，产生饱腹感；太空食品含丰富亮氨酸可以保护瘦体组织，并减少脂肪合成，改善肥胖者内分泌。
太空食品含丰富的水解胶原蛋白，水解胶原蛋白能被人体迅速消化吸收，并被人体皮肤利用，促进人体内源性胶原蛋白的合成，使皮肤水润光滑。
太空食品富含优质蛋白，营养素配比齐全和均衡，满足儿童及青少年的成长营养需要，弥补偏食儿童的营养缺失。
太空食品含有不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）、锌、卵磷脂等，有助于提高白领人群的记忆能力。
太空食品蛋白质含量高，且主要为大豆分离蛋白、乳清蛋白、蛋白质生物价高，利于人体吸收。太空食品含有叶酸，可补充孕妇体内的叶酸水平，降低或避免孕妇患叶酸缺乏症的风险。
太空食品碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质比例根据成人体质设定，保障消化功能较弱者获取平衡营养，维护人体代谢活动正常。
