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榴莲籽可以吃吗?

26岁2025年03月29日 09:53:17
病情描述:

我很喜欢吃榴莲,听卖水果的人说榴莲籽也是可以吃的,我以前都扔掉了,浪费了,请问可以吃吗?

医生回答(1)
  • 沈旸
    沈旸副主任医师

    淮安市第一人民医院 向他提问

    可以吃的。榴莲不仅果肉可以食用,榴莲种子也是可以吃的,将其洗干净炒熟或是用水煮开去壳后就可以食用,口味和栗子的味道差不多。不过榴莲火大,一次性不建议食用过多。

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