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糖尿病能吃蚕豆吗?

35岁2025年03月29日 10:27:29
病情描述:

家里最近买了一些蚕豆,今天爸爸说大伯来吃饭准备弄一些蚕豆,因为大伯有糖尿病需要忌口,请问糖尿病能吃蚕豆吗?

医生回答(1)
  • 柴海兰
    柴海兰副主任医师

    淮安市中医院 向他提问

    糖尿病患者可以吃蚕豆,最好是煲汤或者是清炒为好,而且要少放糖和盐,再吃蚕豆的时候可以和其他食物一起吃,但是不要吃蚕豆制作成的零食,因为大多是属于油炸的食品,还有一些食品添加剂。

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