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糖尿病能吃山药吗?

36岁2025年03月29日 10:29:31
病情描述:

听说食用山药可以帮助降血糖,但是我又听说山药会加重糖尿病,请问糖尿病到底能吃山药吗?

医生回答(1)
  • 鲁俊慧
    鲁俊慧副主任医师

    临汾市人民医院 向他提问

    可以,但是注意食用要适量,虽然山药中的黏液蛋白有降低血糖的功效,但是山药中淀粉含量比较高,是会导致血糖升高的,山药可以做成玉竹山药黄瓜汤、山药炒虾仁、兔肉煲山药等食用。

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