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小番茄的卡路里是多少

2026年06月29日 11:18:50
病情描述:

小番茄的卡路里是多少

医生回答
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    小番茄(圣女果)的卡路里含量约为每100克22千卡,具体数值受品种、成熟度和水分含量影响。

    按食用分量计算:10颗小番茄(约100克)提供约22千卡热量,与1/4个中等大小苹果相当,适合作为低热量零食。

    按烹饪方式分类:生食时热量最低(22千卡/100克);若烤制或拌沙拉(添加少量橄榄油),热量会增加至35-40千卡/100克,需注意油脂添加量。

    特殊人群注意事项

    糖尿病患者:适量食用(每日≤100克),建议作为两餐间加餐,避免与主食同食。

    减重人群:可替代高糖水果(如葡萄、荔枝),但需控制总摄入量(每日不超过300克)。

    胃肠敏感者:生食建议去皮,避免空腹食用,以免刺激胃酸分泌。

    营养优势:每100克小番茄含维生素C 19毫克(约30%日推荐量)、膳食纤维1.2克,且富含番茄红素,对心血管健康有益。

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