胆囊不好吃什么食物好?问
胆囊不好吃什么食物好?
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如果您的胆囊不好,则建议您在平时的饮食需要以清淡为主。例如可以多吃一些富含维生素的食物,例如西红柿、胡萝卜以及苹果等。或者可以吃一些富含优质蛋白的食物,例如鱼肉以及鸡蛋等。
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1:降低食物中脂肪含量,少食肥肉,远离油炸和含脂肪多的食品,并以植物油代替动物油。此外,有些胆囊炎的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有关,因此要少吃含胆固醇多的食品,如蛋黄、肝、肾、鱼子和其他内脏,烹制食物时,应以炖、烩、蒸、煮为主。2:进食富含优质蛋白质及糖类的食物,以保证热量的需要,有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。3:多进液体,以稀释胆汁;增加进餐次数,刺激胆汁分泌和排泄。4:多吃富含维生素A的食物,如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等,以保持胆囊上皮组织的健全,上皮细胞的脱落,能助长胆石的形成。萝卜有利胆作用,能帮助脂肪的消化和吸收,宜常吃。5:多饮瓜果汁,如橘汁、梨汁、苹果汁、荸荠汁及藕汁,西瓜汁更有清热利湿作用。6:少吃含纤维素多的食物,避免因肠蠕动而增加疼痛,可吃少渣或半流质食品。7:忌接近酒类、刺激性食物或浓烈调味品。烹制菜肴,味道宜清淡,饮食不宜过冷。
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