松露的功效与作用是什么？问

松露中含有一定的蛋白质以及氨基酸成分，您在进食松露之后，可以有效的增强您的体质情况，并且可以达到一定的抗衰老、抗疲劳的效果。除此之外，进食松露还可以达到调节内分泌的效果。

黑松露富含蛋白质，18种氨基酸，不饱和脂肪酸，多种维生素和必需微量元素，以及鞘脂类、神经酰胺、三站，雄酮，松露多糖，松露多肽及其他代谢产物，具有较高的营养和保健价值，其中雄酮对阳虚和内分泌调节有重要作用。该化合物具有显著的预防阿尔茨海默病、动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的作用，包括多糖、肽和三肽，可增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。