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可以预防动脉硬化的食物有什么？问

38岁2025年03月25日 06:22:06

病情描述：

我家里有人得了动脉硬化，听说这种疾病有一定遗传的可能，所以现在正在积极预防，想了解下可以预防动脉硬化的食物有什么？

医生回答(1) 答

范军主任医师
北京积水潭医院向他提问

想要预防动脉硬化可以适当多吃富含植物蛋白食物，比如黑豆、黄豆、豆浆、豆腐等，其次还应多吃维生素C丰富的食物来加快胆固醇的消耗，比如柠檬、火龙果、番石榴、香蕉、苹果等，其可以减少胆固醇在血液中的积累。其次还应多吃海带、紫菜以及海藻等食物，其含有优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，可以阻碍胆固醇的吸收，也具有软化血管的功效。平时还应多吃高纤维素食物来降低血清胆固醇。

2025-03-25

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