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当前位置：首页 > 问题大全 > 糖尿病患者能吃山药和芋头吗？

糖尿病患者能吃山药和芋头吗？问

59岁2025年03月29日 20:28:17

病情描述：

父亲是糖尿病患者，平时很注意他的饮食，这几天他说想吃一点山药喝芋头，因此想问糖尿病患者能吃山药和芋头吗？

医生回答(1) 答

兰玲副主任医师
北京积水潭医院向他提问

糖尿病的病人是可以适量的吃芋头和山药，但是不能多吃。芋头含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质，它营养价值很高，糖尿病的患者适量的食用后，不会对身体产生不良的影响。山药中含有丰富的黏液蛋白、蛋白质、钙、磷、铁等物质，人们食用后能够满足身体所需要的营养价值。另外，山药和芋头中含有丰富的淀粉，糖尿病的患者在大量的食用后，会对血糖产生较大影响，糖尿病患者应该严格控制各类食物的摄入量。

2025-03-29

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