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胆结石患者可以吃土豆吗?

43岁2025年03月29日 21:20:18
病情描述:

我有胆结石,医生让我要注意饮食,我平常喜欢吃土豆,每天都要吃,请问胆结石患者可以吃土豆吗?

医生回答(1)
  • 吕伟
    吕伟主任医师

    中国人民解放军火箭军总医院 向他提问

    胆结石患者可以吃土豆。胆结石患者不能吃高脂肪和高胆固醇的食物,比如肥肉、动物内脏、蟹黄、鱼卵等,会导致人体胆汁分泌过多,加重疾病症状,土豆是高淀粉食物,不会对胆结石产生不利影响。土豆含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化吸收,有利于排便,避免出现消化不良,可以预防患者出现胆囊炎。土豆营养丰富,含有丰富的优质蛋白质维生素c,能够为人体提供能量。

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