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胆结石患者有哪些饮食禁忌?

56岁2025年03月29日 21:47:25
病情描述:

父亲是一名胆结石患者,平时吃东西不忌口,在饮食上面不知道怎么注意,想问一下胆结石患者有哪些饮食禁忌?

医生回答(1)
  • 吕伟
    吕伟主任医师

    中国人民解放军火箭军总医院 向他提问

    胆结石患者在饮食上的禁忌:首先因为胆结石患者体内胆固醇含量比正常人高出很多,所以要控制的胆固醇含量。例如:少吃鱼籽、蛋黄以及食肉动物的肝、肾、心等食物;其次需要减少脂肪含量的摄入,例如:肥肉、油炸食品、奶食品等。还要及时戒烟、戒酒,避免暴饮暴食。多吃鱼、新鲜的水果和蔬菜保证体内能量充足,例如:苹果、枇杷、香蕉、西红柿、玉米、胡萝卜等含丰富维生素A的食物。

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