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白芸豆的功效与作用？问

40岁2025年03月29日 22:06:43

病情描述：

我妈妈最近经常吃一种豆子，她说这叫白芸豆，经常吃对身体好，请问白芸豆的功效与作用是什么？

医生回答(1) 答

李伯群主任医师
郑州大学第二附属医院向他提问

中医上认为白芸豆味甘、性平，具有温中下气、益肾、止呃逆、利肠胃等功效，能够缓解畏寒呕吐、跌打损伤、喘息、咳嗽、腰痛、神经痛等，现代医学研究白芸豆中含有丰富的维生素，能够促进新陈代谢、调节机体免疫力，其中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质，能够阻断淀粉的分解，减少葡萄糖的吸收，减少胰岛素的分泌，具有辅助降血糖的作用，其中钾含量较高，具有辅助降血压的作用。

2025-03-29

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